Главная страница · Вход· Регистрация· Новые сообщения · Участники · Общие Правила · Поиск · RSS · ]

Страница 1 из 11
Форум города Советская Гавань » Раздел для дам » Кулинария » Салатики.. (к 23 февраля)
Салатики..
Матроска Дата: Пятница, 2007 Фев 16, 09:36 | Сообщение # 1
Местный
Группа: Проверенные
Сообщений: 41
Награды: 0
Репутация: 1
Статус: Offline
На 23-е корпоративно готовим стол в компании, мне поручено приготовить салаты, времени тратить особо не хочется, присоветуйте чего-нить простенького и оригинального.

иногда бывают минуты что все решают секунды и длится это часами
нет доступа
Добрая_Фея_С_Топором Дата: Пятница, 2007 Фев 16, 12:06 | Сообщение # 2
Присветлейший
Группа: Проверенные
Сообщений: 2946
Награды: 1
Репутация: 44
Статус: Offline
Если на работе есть мужчины то рекомендую
Мужской салат
400гр курицы
300гр шампиньонов
5 яиц вареных
250 гр сыра
лук, 100 гр грецких орехов
Курицу обжарить, порезать на мелкие кусочки. Отдельно обжарить лук с грибами.
В огнеупорную форму выкладываем слоями:
Курица
грибы с луком
яйца
сыр
После каждого слоя майонез. Поставить в духовку на 5 минут при температуре 180 градусов. Вынуть и посыпать тертыми грецкими орехами.

салат невеста
слой картофеля жареного
слой лука обжареного
курица вареная
грибы жареные
сыр
все заправить майонезом, ну очень мужской салат, все сытно и вкусно, а под водочку супер

Салат без названия:банка фасоли консерв. без соуса,
банка кукурузы,
помидоры или огурцы свежие для сочности,
дольку чеснока,
зелень,
сухарики ржаные.
Посолить, перемешать с майонезом - готово.
Можно дать чуть постоять, чтобы сухарики пропитались...
Приятного аппетита.

"Ананасовый". Он правда на вкус сладковатый, на любителя, но таких "любителей" оказалось много.
1 банка консервированных ананасов (порезать кусочками), 200 гр. твердого сыра (порезать кубиками) и 200 гр. крабовых палочек (порезать кружочкам). Все перемешать, посолить, заправить майонезом.

Из этой серии есть еще такой салатик. Называется "Селеста". Тоже очень вкусный.

Филе курицы отварить и остудить, разобрать на волокна. Ананасы порезать на мелкие кусочки.
Добавить банку кукурузы. В глубокий салатник выложить все ингридиенты, заправить майонезом и украсить зеленью.


"я не говорила,что люблю одиночество,я просто сказала-оставьте меня в покое!"Г.Гарбо.

нет доступа
Матроска Дата: Пятница, 2007 Фев 16, 15:56 | Сообщение # 3
Местный
Группа: Проверенные
Сообщений: 41
Награды: 0
Репутация: 1
Статус: Offline
Хорошие рецептики, вкусно читать biggrin

иногда бывают минуты что все решают секунды и длится это часами
нет доступа
Добрая_Фея_С_Топором Дата: Пятница, 2007 Фев 16, 16:13 | Сообщение # 4
Присветлейший
Группа: Проверенные
Сообщений: 2946
Награды: 1
Репутация: 44
Статус: Offline
Вообще мой любимый в последнее время - Цезарь.

Ингредиенты

чеснок 1 большой зубчик
яйцо 1 шт.
оливковое масло 1 ст. л. (для сухариков)
оливковое масло 3 ст. л. (для заправки салата)
хлеб 3 кусочка
салатный кочан 1 маленький
лимонный сок 1 ложка
вустерширский соус 1/2 ч. л.
сыр пармезан 100 г
анчоусы 4 порезанных на маленькие кусочки (для гурманов)
Приготовление блюда: Приготовим крутоны. С белого хлеба снять корку, нарезать кубиками. Чеснок крупно нарезать, выложить в оливковое масло. Дать маслу постоять минут 15, чтобы оно преобрело чесночный запах, затем чеснок вытащить из масла. Кусочки хлеба обрызгиваются этой чесночной вкуснятиной (с помощью кулинарной кисточки). Выпекаются сухарики в духовке при 180 градусов. Листья салата вымыть, обсушить. Выкладываем дно салатницы листьями салата (крупными), а оставшиеся листья рвем на кусочки. Делаем заправку для салата. Для этого соеденяем яйцо, масло, сок лимона, добавляем ворстчерский соус (я заменила горчицей!) и премешиваем. Сыр натереть на терке. В миске руками, аккуратно перемешивая, смешать листья салата, 1/2 сухариков, 1/2 сыра и заправку. Выложить на тарелку. Сверху салат посыпать оставшимися сухариками и тертым сыром.

это классический рецепт "цезаря", но можно добавить обжаренную курицу в чесноке.

Вот несколько дургой вариант - от девченок из Инета,Главное: 2 птицы - 2 сыра. т.е. чтобы было по два сорта того и другого. Курица обычно представлена 2-мя грудками, запеченными в духовке и сырокопченым карпачо, сыры - обычный "российский" и не очень острая брынза, хорошо идет датская Фета. Очень облагораживает вкус оливковое масло. Выжимаем немножко лимончика, рвем качан салата. Хорошо идет для заправки соус "Сырный цезарь". Добавляем приправу, которая специально для "цезаря", у нас в Перекрестке продается. Сухарики кладем в последную очередь, чтобы успеть съесть хрустящими.

Но муж мой в свое время не оценил.


"я не говорила,что люблю одиночество,я просто сказала-оставьте меня в покое!"Г.Гарбо.



Сообщение отредактировал Юнька - Пятница, 2007 Фев 16, 16:13
нет доступа
Drey Дата: Пятница, 2007 Фев 16, 16:17 | Сообщение # 5
Свой
Группа: Проверенные
Сообщений: 25
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Матроска, если бы ты приготовила "мужской салат", рецепт которого пишет Юнька, и мне бы довелось его попробовать, то я был бы в восторге! smile
нет доступа
Добрая_Фея_С_Топором Дата: Пятница, 2007 Фев 16, 17:24 | Сообщение # 6
Присветлейший
Группа: Проверенные
Сообщений: 2946
Награды: 1
Репутация: 44
Статус: Offline
Ну это вообще гремучая смесь...

"я не говорила,что люблю одиночество,я просто сказала-оставьте меня в покое!"Г.Гарбо.

нет доступа
Drey Дата: Пятница, 2007 Фев 16, 19:25 | Сообщение # 7
Свой
Группа: Проверенные
Сообщений: 25
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Это наверное смотря кто приготовит smile
нет доступа
Gnom Дата: Суббота, 2007 Фев 17, 16:56 | Сообщение # 8
Местный
Группа: Проверенные
Сообщений: 44
Награды: 0
Репутация: 5
Статус: Offline
Эх.. мне бы кно нибудь приготовил хотя бы один из этих

Советская Гавань!
Мой город родной!
нет доступа
ray Дата: Суббота, 2007 Фев 17, 17:02 | Сообщение # 9
Присветлейший
Группа: Проверенные
Сообщений: 2231
Награды: 1
Репутация: 31
Статус: Offline
Дааа-а, жрать охотО tongue

...жизнь, не игра...такая сложная!

нет доступа
Добрая_Фея_С_Топором Дата: Суббота, 2007 Фев 17, 17:06 | Сообщение # 10
Присветлейший
Группа: Проверенные
Сообщений: 2946
Награды: 1
Репутация: 44
Статус: Offline
Зовите на шашлык, приедем - приготовим че нить ))

"я не говорила,что люблю одиночество,я просто сказала-оставьте меня в покое!"Г.Гарбо.

нет доступа
ray Дата: Суббота, 2007 Фев 17, 17:09 | Сообщение # 11
Присветлейший
Группа: Проверенные
Сообщений: 2231
Награды: 1
Репутация: 31
Статус: Offline
Ох как заманчиво biggrin

...жизнь, не игра...такая сложная!

нет доступа
Снежная Дата: Суббота, 2007 Фев 17, 22:25 | Сообщение # 12
Виртуальная мисс Советская Гавань 2007
Группа: Проверенные
Сообщений: 416
Награды: 0
Репутация: 18
Статус: Offline
мой любимый называется АФРИКАНЫЧ: банка черной фасоли, пару свежих помидоров нарезать мелкими кубиками, перец сладкий свежий (желательно подобрать перец разного цвета) теми же кубиками, лук репчатый , соь , перец по вкусу . заправить растительным маслом. Обьедение!!!!!!!!!!

Поверь в мечту, тогда не будет места - которое не зацветёт на миг... (В. Лёвкин)

нет доступа
Voron Дата: Воскресенье, 2007 Фев 18, 13:39 | Сообщение # 13
Почетный гражданин форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 530
Награды: 0
Репутация: 18
Статус: Offline
А ктонибудь пригласит всё это попробовать sad


Чем больше нас, тем меньше их....
нет доступа
Снежная Дата: Воскресенье, 2007 Фев 18, 14:12 | Сообщение # 14
Виртуальная мисс Советская Гавань 2007
Группа: Проверенные
Сообщений: 416
Награды: 0
Репутация: 18
Статус: Offline
да!!! в гости зовите на ужин

Поверь в мечту, тогда не будет места - которое не зацветёт на миг... (В. Лёвкин)

нет доступа
Форум города Советская Гавань » Раздел для дам » Кулинария » Салатики.. (к 23 февраля)
Страница 1 из 11
Поиск:

 
Информационный Интернет портал города Советская Гавань 2006-2017 ©
Перепечатка материалов допускается только со ссылкой на сайт,
www.sovgavan.ru, если не указана иная
Copyright: Арсений Вотинцев 2006-2017; Site development and support: Арсений Вотинцев & Виктор Семенов;  Logo design: ID; Администрация сайта | Хостинг от uCoz